Bien que le symbole de l’Edelweiss ne soit apparu qu’au 19ème siècle, il est devenu un emblème suisse à la fois national et touristique ancré profondément dans l’inconscient collectif comme étant ancestral.
Garant de la qualité, du sérieux, ou de la pureté typiquement suisses, aucune autre fleur ne jouit d’une telle reconnaissance mondiale.
Leontopodium alpinum de son nom latin, est surnommée Etoile d’Argent, Reine des Neiges, Blanche Éternelle ou Etoile des Alpes… des noms à faire pâlir les flocons jusque dans les plaines !
